Metzgerküche
Frisches Fleisch und erlesene Rezepte prägen den Geschmack dieser Hausmacher Gläser.
Beispiele:
Blutwurst, Kochmettwurst, Corned Beef, Eisbein, Jagdwurst.
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Feinkostküche
Traditionelle deutsche Wurst trifft unter anderem italienische Momente.
Dafür stehen unter anderem diese Spezialitäten: Currywurst, Gulasch, Bolognese, Chili con Carne.
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Suppen
Suppen schmecken nicht nur ausgezeichnet, sondern spenden Wohlgefühl.
Zum Beispiel unsere
Hühnersuppe, Rindfleischsuppe, Gulaschsuppe, Erbsensuppe, Linsensuppe.
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Krautspezialitäten
Nicht nur in der Herbstzeit schmecken unsere Krautspezialitäten im Glas.
Zum Beispiel unser
• Sauerkraut
• Rotkohl.
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Genusswerkstatt
In der Genusswerkstatt treffen sich Tradition und Moderne.
Das schmecken Sie unter anderem in unserem
Pesto und Bärlauchpesto •
in der Zitronengrassuppe •
Kürbis-Koko-Suppe •
Sugo (Tomatensoße) • Selleriesuppe • Scharlottenconfit
• Hausgemachte Konfitüren
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